Penelitian terbaru yang dipresentasikan pada konferensi tahunan NUTRITION di National Harbor, Maryland, mengungkap bahwa faktor genetik memainkan peran penting dalam menentukan bagaimana pasien merespons perubahan pola makan, khususnya terkait kadar kolesterol.
Perbedaan respons individu terhadap diet yang sama menjadi tantangan besar dalam ilmu nutrisi. “Kami masih belum sepenuhnya memahami mengapa hal ini terjadi,” ujar Alexa Barad, PhD, MS, RDN, seorang peneliti postdoctoral di Prevention Research Center, Stanford University School of Medicine, kepada Healio. Variabilitas ini menyulitkan pemberian saran diet yang efektif untuk semua orang, bahkan berkontribusi pada informasi yang saling bertentangan.
Temuan awal menunjukkan adanya korelasi antara profil genetik tertentu dengan respons kolesterol terhadap pola makan yang berbeda. Hal ini memberikan pandangan baru mengenai personalisasi rekomendasi nutrisi. Dengan memahami dasar genetik dari respons diet, para ilmuwan berharap dapat mengembangkan strategi diet yang lebih tepat sasaran untuk setiap individu, sehingga meningkatkan efektivitas intervensi nutrisi dan kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan.
