Seorang dokter spesialis jantung, Jeremy London, telah merilis daftar rekomendasi makanan yang efektif dalam menjaga kesehatan jantung. Tips ini diharapkan dapat membantu masyarakat dalam memilih asupan yang tepat untuk mencegah penyakit kardiovaskular.
Menurut London, fokus utama dalam pola makan sehat jantung adalah memilih makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah lemak jenuh serta kolesterol. Ia menekankan pentingnya konsumsi serat, vitamin, dan mineral yang dapat mendukung fungsi jantung secara optimal.
Dalam penjelasannya, London mengidentifikasi beberapa kelompok makanan yang sangat dianjurkan. Pertama adalah ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden. Ikan-ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 yang terbukti mampu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan, dua faktor penting dalam kesehatan jantung.
Selanjutnya, London merekomendasikan konsumsi buah-buahan dan sayuran berwarna-warni. Ia menyebutkan contoh seperti beri, apel, bayam, dan brokoli. Kandungan antioksidan, serat, dan vitamin dalam buah serta sayuran ini berperan penting dalam melindungi sel-sel jantung dari kerusakan dan menjaga elastisitas pembuluh darah.
Kacang-kacangan dan biji-bijian utuh juga masuk dalam daftar prioritas. Almond, kenari, chia seeds, dan flaxseeds merupakan sumber serat, magnesium, dan lemak sehat yang baik. London mengingatkan untuk memilih jenis yang tidak diolah dan tanpa tambahan garam atau gula.
Untuk sumber protein, London menyarankan pilihan yang lebih sehat seperti dada ayam tanpa kulit, tahu, dan tempe. Ia juga menekankan pengurangan konsumsi daging merah yang tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Selain makanan yang dianjurkan, London juga memberikan peringatan mengenai makanan yang sebaiknya dibatasi atau dihindari. Makanan olahan, makanan cepat saji, minuman manis, dan makanan tinggi garam merupakan beberapa contoh yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Ia secara spesifik menyebutkan bahwa produk seperti keripik kentang kemasan, soda, dan kue kering kemasan sebaiknya dihindari.
“Memilih makanan yang tepat adalah langkah awal yang sangat krusial dalam menjaga kesehatan jantung jangka panjang,” ujar Dr. London dalam sebuah sesi edukasi kesehatan. Ia menambahkan bahwa perubahan kecil dalam pola makan sehari-hari dapat memberikan dampak besar bagi kesehatan kardiovaskular di masa depan.
Dr. London berharap dengan adanya panduan ini, masyarakat dapat lebih sadar dan terdorong untuk mengadopsi gaya hidup yang lebih sehat, dimulai dari pemilihan makanan sehari-hari.
