Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengancam akan mengambil tindakan tegas terhadap pengusaha beras fortifikasi yang terbukti melakukan kecurangan. Langkah ini diambil sebagai upaya perlindungan terhadap masyarakat dari praktik yang merugikan, sekaligus memastikan kualitas produk pangan yang beredar di pasaran.
Dalam pernyataannya, Mentan Amran menegaskan komitmennya untuk memperketat pengawasan terhadap seluruh rantai produksi dan distribusi beras fortifikasi. “Kita akan gebuk pengusaha beras fortifikasi yang nakal,” ujar Amran di Jakarta, pada Selasa (23/4/2024).
Perketatan pengawasan ini mencakup pemeriksaan menyeluruh terhadap bahan baku, proses produksi, hingga distribusi beras fortifikasi. Amran menekankan bahwa pemerintah tidak akan tinggal diam melihat adanya praktik yang menyimpang dari standar kualitas dan keamanan pangan. Tujuannya adalah agar masyarakat dapat mengonsumsi beras fortifikasi yang benar-benar berkualitas dan memenuhi standar gizi yang ditetapkan.
Lebih lanjut, Mentan Amran juga mengimbau kepada seluruh pelaku usaha di sektor pangan, khususnya beras fortifikasi, untuk senantiasa beroperasi sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Kepatuhan terhadap regulasi dan standar mutu menjadi kunci utama dalam menjaga kepercayaan publik dan memastikan keberlanjutan industri pangan nasional. Ia menambahkan, “Masyarakat berhak mendapatkan produk pangan yang aman dan berkualitas.”
Pemerintah melalui Kementerian Pertanian akan terus meningkatkan koordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk badan pengawas pangan dan asosiasi industri, guna menciptakan sistem pengawasan yang lebih efektif. Kolaborasi ini diharapkan dapat meminimalisir potensi kecurangan dan memastikan bahwa beras fortifikasi yang sampai ke tangan konsumen adalah produk yang terjamin kualitasnya.
