Kepolisian Republik Indonesia (Polri) melalui Satuan Tugas (Satgas) Pangan berhasil mematahkan stigma negatif terkait sulitnya budidaya bawang putih di Indonesia. Upaya ini diwujudkan melalui pendampingan intensif terhadap petani bawang putih di Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat, demi mencapai swasembada pangan komoditas strategis tersebut.
Program ini berfokus pada penanaman bawang putih varietas unggul yang dikembangkan di lahan seluas 1.000 hektare di Lombok Timur. Keberhasilan panen perdana yang mencapai ratusan ton menjadi bukti nyata bahwa budidaya bawang putih lokal bukan sekadar mimpi, melainkan sebuah realitas yang dapat diwujudkan dengan dukungan yang tepat.
“Kita harus bangga, karena kita bisa menanam bawang putih. Ini membuktikan bahwa kita tidak perlu lagi tergantung pada impor,” ujar Kepala Satgas Pangan Polri, Irjen. Pol. Drs. Asep Adi Saputra, S.H., M.H., M.Si., saat kunjungannya di lokasi panen pada Selasa (26/11/2019). Pernyataan ini menekankan pentingnya kemandirian pangan nasional dan peran Polri dalam mencapainya.
Upaya Polri dalam mendukung swasembada bawang putih ini tidak hanya berhenti pada pendampingan teknis budidaya. Satgas Pangan Polri juga berperan aktif dalam memastikan ketersediaan bibit berkualitas, pupuk, serta sarana dan prasarana pendukung lainnya. Selain itu, Polri juga berupaya membuka akses pasar bagi petani agar hasil panen dapat terserap dengan baik, sehingga memberikan keuntungan yang layak bagi para petani.
Program ini merupakan bagian dari komitmen Polri untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan nasional. Dengan berhasilnya budidaya bawang putih di Lombok Timur, diharapkan dapat menjadi percontohan bagi daerah lain di Indonesia untuk mengembangkan komoditas serupa. Hal ini akan berdampak positif pada pengurangan ketergantungan impor bawang putih, penguatan ekonomi petani lokal, dan peningkatan ketahanan pangan nasional secara keseluruhan.
