Surabaya, Indonesia, turut bersaing di kancah kuliner global. Kota Pahlawan ini baru saja dinobatkan sebagai salah satu kota terbaik di dunia untuk menikmati jajanan jalanan atau street food pada tahun 2026, berdasarkan rilis terbaru dari Time Out.
Daftar yang dikeluarkan oleh media ternama tersebut menempatkan Surabaya pada peringkat yang patut dibanggakan, mengukuhkan posisinya sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi. Pengakuan ini tentu menjadi sorotan bagi para pencinta kuliner di seluruh dunia.
Time Out menyoroti kekayaan kuliner jalanan Surabaya yang menawarkan pengalaman gastronomi otentik dan terjangkau. Keberagaman cita rasa, mulai dari hidangan tradisional hingga kreasi modern, menjadi daya tarik utama yang membuat kota ini menonjol.
Dalam rilisnya, Time Out secara spesifik menyebutkan beberapa kuliner legendaris yang menjadi ikon Surabaya, seperti lontong balap dan rujak cingur. Hidangan-hidangan ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal tetapi juga mulai dikenal di tingkat internasional berkat keunikan rasa dan sejarahnya.
Penghargaan ini bukan hanya sekadar daftar, melainkan cerminan dari vibrasi kuliner kota yang terus berkembang. Time Out mengapresiasi bagaimana street food di Surabaya tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari budaya dan identitas kota.
Daftar 20 kota terbaik di dunia untuk street food 2026 ini disusun berdasarkan riset mendalam dan masukan dari para pakar kuliner lokal di berbagai belahan dunia. Pemilihan didasarkan pada kualitas makanan, variasi, keaslian, serta pengalaman menyeluruh yang ditawarkan oleh para pedagang kaki lima.
Pencapaian Surabaya ini diharapkan dapat semakin mendongkrak pariwisata kota dan Indonesia secara umum, sekaligus menjadi motivasi bagi para pelaku UMKM kuliner jalanan untuk terus menjaga kualitas dan inovasi mereka.
